陕西高校第三届青年教师教学竞赛将于 6 月 24 日 至26日在陕西师范大学雁塔校区举行，为做好比赛的备战工作，学院工会邀请了王兆奇、尚华、王永莲、吴珊娜等7位专家评委，对经过层层选拔推荐的刘迪、何奇彦两位工科和文科组参赛选手于6月14日进行了最后一次赛前指导。陕西省总工会副巡视员、省教育工会主席张敏观摩了模拟演练，并给出了中肯的意见建议。

陕西高校第三届青年教师教学竞赛以“上好一门课”为竞赛理念，竞赛内容由教学设计、课堂教学两部分组成。参赛教师首先需要展示参赛课程1个学时的教学设计，主要包括题目、教学目的、教学思想、教学分析（内容、重难点）、教学方法和策略以及教学安排等；此外还要进行20分钟的课堂教学。大赛将聘请理科、工科和文科专家组成评委团。评委们主要从教学内容、教学组织、教学语言与教态、教学特色四个方面对选手进行考评，成绩评定采用百分制，教学设计、课堂教学两者权重分别为10%、90%。

我院刘迪老师参加工科组的比赛，讲授《油品分析技术》课程。教学大纲中基本教学内容共5章，此次教学设计选自第5章。 五节课的内容分别为1．喷气燃料密度检测；2. 汽油馏程检测；3.汽油辛烷值检测；4.柴油凝点检测；5. 柴油黏度检测。内容与实际紧密相关，对实际有较强的指导意义。

我院何奇彦老师参加文科组的比赛，讲授《餐饮服务与管理》课程。教学大纲中基本教学内容共十五章，此次教学设计的5个节段分别选自第1、2、3、7等三章。五节课的内容分别为1.菜系基础知识；2.地域饮食文化特色比较；3.茶叶基础知识与鉴赏；4.菜单设计与制作；5.餐饮产品市场定位。该课程中国文特色鲜明，南北地域差异凸显，既能了解各地美食，又能感受悠久的餐饮文化，十分受学生欢迎。